3月もあっという間に残すところ数日…
厳しい寒さも和らぎ、日に日に暖かさを感じる季節になりましたね🌸

先週3月20日（木・春分の日）、新潟市で開催されました”Allergy Friendly Day”に
今年も参加させていただきました。

当日はまだ寒さも残る新潟市でしたが、イベント開始の11時よりも前からイベントを楽しみに待つ
お客様の姿がたくさん見られました！
毎年人気の「特定原材料8品目不使用のレストラン」も大人気で、開店前から列が途絶えることがなかったのが、
とても印象的でした♪

堀川からは「卵・小麦・乳を使用していないおもいやりおでん」や年末商品の「豆乳伊達巻　和（なごやか）」などをご紹介させていただきました。
中でも卵を使わず、豆乳で作った「豆乳伊達巻　和（なごやか）」は伊達巻を食べたことのないお子さまからの様々な反応が見られ、”美味しい（＾＾）”のお声に心があたたかくなりました。

今年もたくさんの笑顔が広がったイベントに参加でき、
食物アレルギーのある方でもない方でも一緒に”食”を楽しめる場が、
もっともっと広がればいいなーと感じました。