毎日、寒い日が続きますね。今年は例年にない降雪量で、各地でも雪による交通障害なども起きているようです。
適度に降る分には、私たちを楽しませてくれますが、過度に積もると災害にもつながる雪。。。
自然と上手く共存していく術を身につけることが大切だと痛感します。

2月になるとすぐにやってくるのが『節分』です。今年の節分は2月2日火曜日！
節分が2月2日になるのは、なんと124年ぶりとのこと。

節分（立春）の日がずれる現象も、太陽の動きと密接な関係があるらしく･･･
こちらも、私たちの暮らしが自然と深く結びついている、ひとつの証のようなものかもしれませんね。

節分といえば、最近では”恵方巻”を食べるご家庭も多いのではないでしょうか。
「節分の夜に、恵方（今年は南南東）に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじり（丸かぶり）し、言葉を発せずに最後まで一気に食べきると願い事がかなう」といわれています。
恵方巻も年々、バラエティに富んだ具材の巻物や、スイーツロールなどが出てきたりして楽しいですよね（＾＾）

恵方巻の手作りセットなども出ていますので、ご家庭で作ってみるもの楽しめるかもしれません。
副菜には、温めた茶わんむしなどもおススメですよ♪

元気な掛け声で豆まきをするのもお忘れなく！　
”鬼は外～、福は内～”で皆さまに福が舞い込み、良い1年になりますように･･･