11月7日～9日の３日間、新潟市の朱鷺メッセにて開催されました『フードメッセinにいがた2018』に出展してきました。

このイベントは”食の国際見本市”という名称がつけられ、今回で10回目の開催を数える大きな食品見本市となっています。

国内のみでなく海外からの出展や、食品機器・包装メーカーや商工団体・地方自治体など、食に関する企業が一同に介し、毎年大きな盛り上がりをみせています。

弊社も通年商品のみでなく、業務用商品やこれからの時期に欠かせないおせち商品など、様々な商品をたくさんの方にご紹介、試食もしていただきました。

業界の垣根を越えた、様々なお客様の生の声を聞くことのできる機会は、普段なかなかありませんので、とても貴重な経験になりました。

また、他社のブース展示などを見て参考になる点も多かったので、この経験を今後のよりよい商品を皆様にお届けするのに役立てていきたいと思います。

毎年11月に開催されるこのイベントが終わると、いよいよ年の瀬、おせち本番も間近だな～と感じます。

今年の年末も皆様に美味しいおせちがお届けできるよう、頑張ってまいります！