2016年2月26日(金）に第8回TDCグループ食の展示会に行って来ました。
ホテルセンチュリー静岡で開催され、来場者は2500名以上との事で、大変にぎわっていました。

 この展示会は東海澱粉（株）主催で、食の原料（精肉、鮮魚、野菜、穀物）から実際に発売されている商品までと幅広く規模の大きい展示会です。

練り製品のブースでは、北海道から沖縄、タイなど海外メーカーの商品も多数並べてありました。
なんと！全て試食出来るので、普段なかなか行くことのできない地方の商品など大変参考になりました。

 堀川の商品は北陸地区に並べてありました。　

 堀川の商品も大変好評で、特に3月から発売したばかりの新製品「贅沢おつまみちくわ（牛タン＆スモーク合鴨）」と「こだわりおつまみちくわ（焦がし焼もろこし）」は昼頃には試食用が残りわずかになっていました。

 　
　　左：「贅沢おつまみちくわ（牛タン＆スモーク合鴨）」　　　　　　　　右：「こだわりおつまみちくわ（焦がし焼もろこし）」

 
この商品は少し贅沢な具材の牛タンとスモーク合鴨を使ったり、
北海道産コーンを練りこみ、さらに表面に醤油を塗って焼き上げたこだわりの独自製法がそれぞれの特徴となっています。

皆様もぜひ見かけたら食べてみてください♪