こんにちは！
2月24、25日に東京にて第63回全国蒲鉾品評会が行われました。堀川の商品も出展したところ、

その結果、、、

「いちご味伊達巻」が水産庁長官賞をいただきました！
全国蒲鉾品評会とは、昭和22年より毎年行われている蒲鉾製造技術を競う品評会で、
農林水産省後援のもと、厳正な審査を行い農林水産大臣賞や水産庁長官賞、
アメリカ大使館賞など各賞を決定しています。

「いちご味伊達巻」は昨年末のおせち商品として発売されました。（現在は終売しています）
今年のおせちに召し上がった方もいるでしょうか？？
しっとりしたケーキのような食感で伊達巻というよりスイーツ感覚です。わたしも大好きでした★

全国から多くの出展のなか、受賞することができてとても嬉しく思います。

これからもいちご味伊達巻に負けない、素晴らしい商品を作っていきたいと思います！

さかい