こんにちは。

震災から2ヶ月が経ちました。
被災された方のご冥福をお祈りするとともに、被災地の復興を願うばかりです。

堀川では、先月新潟県の節電実験の取り組みに参加ましたが
これから夏に向けてより一層節電を心がけなければなりません。

そこで、毎日の料理に役立つ節電メニューのページを掲載しました！

堀川のねり製品はそのままでもおいしく食べられるのですが、
ささっと手を加えるだけで立派なメニューになります。
もちろん、電気・ガスを使わなくてもOKです。

「電気・ガスを使わない　切るだけ＆和えるだけの簡単メニュー」は
文字通り簡単メニューばかりでおすすめです。
だんだん暑くなるこれからの季節にもぴったりです。

もうひとつ、「ガスを使ってフライパンひとつのスピードメニュー」は
ちょっとボリュームのあるレシピです。
ガスは使いますが、ささっと短時間で作れるのでガスの使用量も抑えられます。

わたしのおすすめは『味わいさつまの「山形のだし」かけ』です。

山形の郷土料理の「だし」を味わいさつまにかけていただきます。
なすや薬味をたくさん刻んで作るんですが、手作りでとってもおいしくできます。
味わいさつまとの相性もばっちりですよ☆

堀川の節電メニューをぜひご活用ください。

さかい