8月1日（火）、新潟県学校給食会様の主催の「学校給食　親子見学会」が開催され、
新潟県内から集まった小学生（4年生～6年生）とその保護者、
14組の親子連れの方が堀川の工場に見学にいらっしゃいました。

こちらは夏休みを利用して学校給食に関係する施設や製造工場などを、
親子で見学し学校給食を楽しく知ってもらうためイベントです。

堀川ではスーパーさんなどの店頭で販売している商品の他にも、
「卵・小麦・乳」を使用しない商品作りを活かして、
学校給食の食材（さつま揚や笹かまぼこなど）も製造しているんですよ！

工場見学では最初にかまぼこが何からできているか、魚のパネルなどを使用した説明を聞き…

その後はいよいよ実際の製造現場の見学へ。
この日は蒲鉾や伊達巻、ちくわ・アラスカの製造を見学いただきました。

みなさん初めて見る蒲鉾やちくわの製造に興味津々で、とても楽しそうな表情がたくさん見られました

”工場が広くて、大きな機械がたくさん並んでいる！”
”想像していたよりも人が少ない”　などのお声も！

見学後のアンケートでは、
”楽しかったです”　”またぜひ来たいです”などの嬉しい感想はもちろん、
”かまぼこを作る工程が面白かったです！”といった感想も多くいただきました！

お子さまにはちくわがクルクルと焼かれている工程が人気のようでしたよ

保護者の方からは
”実際に作られているところを見て、これからもより安心して食べられると思った”
”自由研究の参考になりそう”
”地産地消や新潟県内で作られているものを大切にしたい”　などのお声をたくさん頂戴し、

これらからも安心・安全で皆様に喜ばれる商品作りに一層励んでいく活力となりました。

見学にきてくれた子どもたちが、店頭で堀川の商品を見つけた時に、
工場見学が楽しかったことを思い出してくれたら嬉しいですね