各部署紹介

商品企画課

堀川では季節感のある商品、旬の素材を活かした商品、お客様の食シーンを考えた商品、健康に配慮した商品作りに励んでいます。
現代の生活者の嗜好は、目まぐるしく変わっています。現在の市場の傾向として、爆発的なヒット商品は生まれにくく、十人十色の嗜好を持っていると言われています。そのような中で貴方に合ったオンリーワン商品の開発を目指し、新技術の構築、新たな分野開拓へ向けての技術開発、市場調査、商品の試作を繰り返し重ねお客様のニーズにお答えできるよう日々研究しております。お客様の満足のいく商品を開発するため、これからも取り組んで行きたいと考えています。

品質保証部

私たちの商品は安全と安心が基本です。おいしく、健康で、高品質・安全・安心な商品を提供し続けることで、常にお客様から信頼される価値ある企業をめざしています。
おいしい商品はもちろんのこと、安全・安心を含めた品質を守るために、品質保証システムであるＨＡＣＣＰの考えを取り入れ信頼性の向上に取り組んでいます。
原材料や製品の細菌検査、理化学検査、官能検査そして製造工程ごとの記録をデーター化して、社員の意識向上と教育へのフィードバックを行い、常により良い商品造りをサポートしています。
お客様からの安全・品質に関わる要求の高まりや信頼に応えうるおいしい食品をめざして、より一層の品質マネジメントの強化やリスクマネジメントの推進に努めていきます。
また、廃棄物の発生抑制やリサイクル等、環境に配慮した取り組みを積極的に推進していきます。

生産部

本社工場では、世界各地からの厳選された原料を当社独自の製造技術と最新の設備により製品化を行っております。
より美味しく、より鮮度の高い商品を全国各地のお客様にお届けする為に安全・衛生面では細心の注意を払い、一貫したオートメーション化と効率的な製品作りを心がけております。
今後も伝統の技術を受け継ぎ、安全・安心を第一に考え美味しく健やかな商品の供給を行っていきたいと考えております。