作り方

１、豚肉・大根・人参・ごぼう・こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２、鍋にごま油を温め、豚肉・その他の具材を軽く炒める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３、つゆを入れ、煮立ってきたらアクをとり、中火で具材に火が通るまで煮る。
４、味噌を入れてとかしたら出来上がり。