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ちくわとスナップえんどうのサラダ

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スナップえんどうの旬のうちにどうぞ。マヨ&チーズのコクのあるサラダです。

材料 4人分

ちくわ 1袋
スナップえんどう 100g
スライスチーズ 4枚
マヨネーズ 大さじ2
わさび 小さじ1/2
適宜
こしょう 適宜

作り方

  1. ちくわは乱切りにし、スライスチーズは2〜3cm角切りにする。スナップえんどうは茹でておく。
  2. ボールに1を入れ、マヨネーズとわさびを混ぜ合わせたものを加え混ぜ合わせる。塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。 

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