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いかとセロリのさっぱり和え

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さっぱりおいしいサラダです。お好みで七味唐辛子をかけても◎

材料 4人分

アラスカ 1パック
セロリ 1本
刺身用のいか 200g
しめじ 1株
ごまドレッシング 大さじ2
しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. しめじは根元を切り熱湯にくぐらせ、冷水に入れ水気をとる。セロリは縦半分の斜め薄切り、アラスカはほぐす。
  2. 深煎りごまドレシングと醤油を混ぜて、1といかを和えてできあがり。

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